COURS DE PATISSERIE

Cet espace permet de réaliser un voyage à travers les recettes de la pâtisserie traditionnelle et innovante. A travers les bases incontournables de la pâtisserie, je vous propose ici des programmes d’apprentissages qui offrent ainsi la possibilité de se découvrir un talent de pâtissier ou de perfectionner son plaisirs

PARTICIPATIF

Il n’y a rien de mieux pour apprendre que de faire soit même. Le Chef prendra le temps nécessaire pour vous expliquer les gestes et le déroulement des recettes afin d’avancer pas à pas vers la réussite d’une belle pâtisserie. Le cours se déroule sur 3 heures.

POUR TOUS

Par groupe de quatre personnes, vous vous exercerez dans un laboratoire dédié à la pâtisserie et avec un matériel professionnel.

BIENVEILLANCE

Réaliser toutes les étapes de vos recettes dans l’échange, la convivialité entre gourmands pour passer un moment ludique et convivial.

Vous repartirez avec les fiches recettes, avec vos réalisations et avec le sourire !